| Workshop - Die 5 Elemente Küche in der Praxis |
Die „Fünf Elemente Feng Shui Küche“ hat nichts mit chinesischer Küche im landläufigem Sinne zu tun. Ein wichtiger Aspekt ist, dass vorwiegend die Produkte der eigenen Region, der eigenen Klimazone verwendet werden. Die absolute Besonderheit der „Fünf Elemente Feng Shui Küche“ ist das so genannte "Rundkochen". Bei der Zubereitung beachtet man die richtige Reihenfolge und zwar so, dass sich die Zutaten im Stärkungszyklus der Fünf Elemente gegenseitig unterstützen. Ein Gericht beziehungsweise Menü sollte möglichst Zutaten aller fünf Elemente, also Holz - Feuer - Erde - Metall - Wasser, enthalten. Wobei man durchaus das der jeweiligen Jahreszeit zugeordnete Element stärker betont. Dabei kommt es allerdings auf die Qualität und nicht auf die Quantität der Zutaten an.
In diesem Workshop werden Sie in die Lage versetzt, in Zukunft Ihre persönlichen Rezepturen an die natürlichen Gesetzmäßigkeiten der Fünf Elemente Feng Shui Küche anzupassen.
Termin: 14.11.2007 im Hotel Vier Jahreszeiten
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Wellnesshotel Serfaus Tirol
